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最详对虾蜕壳过程全解析!最重要的一环,必须重视起来

2019-1-8 16:57| 发布者: P晓君| 查看: 22554| 评论: 0|来自: 工业化水产圈

摘要: 澳门老葡京网上网址水产频道原创报道,当虾的机体组织生长及营养物质累积到一点定程度的时候,必然要进行蜕壳,每蜕壳一次,虾体会明显增长。这是虾的自然生长规律。

  甲壳养殖中最重要的一个环节,一定要注意。
  
  整理/水产前沿 李钒
  
  当虾的机体组织生长及营养物质累积到一点定程度的时候,必然要进行蜕壳,每蜕壳一次,虾体会明显增长。这是虾的自然生长规律。
  


  于虾的蜕壳,有几个知识点你必须知道:
  
  蜕壳次数:
  
  (1)虾的一生大约要蜕皮50多次;
  
  (2)从无节幼体发育到仔虾要蜕皮12次;
  
  (3)从仔虾到出苗前的幼虾,要蜕壳6-8次;
  
  (4)从幼虾到成虾,还要蜕壳20-30多次。
  
  小龙虾,龙虾幼体阶段一般2-4天脱壳一次,幼体经过3次脱壳后,进入幼虾阶段。在幼虾阶段5-8天脱壳一次。在成虾阶段一般8-15天脱壳一次。小龙虾从幼体阶段到商品虾养成需要脱壳11-12次,一生也要蜕壳20几次。
  
  蜕壳时间:
  
  (1)当在28℃时,仔虾蜕壳间隔时间分别是30-40小时;
  
  (2)当在28℃时,1-5g幼虾蜕壳间隔时间4-6天;
  
  (3)当在28℃时,15克以上成虾的蜕壳间隔时间15天。
  
  也就是说,虾越大,蜕一次壳需要完成积累营养的时间越长。
  
  正常虾蜕壳的生理表现:
  
  虾子蜕壳后,身体是柔软的,虾身会吸水膨胀,然后新壳从水体里面吸收矿物质、微量元素以利用新壳的硬化。新壳完全硬化后相当于整个虾身大了一圈,所以说虾蜕壳才能长大。
  


  蜕壳不遂的外观表现:
  
  (1)虾体外壳发黑(绿),不透明。正常虾为玻璃色;
  
  (2)吃料相对慢,加不上料。虾生长速度很慢;
  
  (3)大蜕壳期(初一、十五前后)水体表面和料台看不到虾壳;
  
  (4)头甲很硬而尾甲很软,前后不一致。即尾甲已蜕壳,而头甲没有;
  
  (5)双层壳:即剥开外层虾壳可发现还有一层软壳;
  
  (6)虾体表面粘稠,不光滑。
  
  蜕壳不遂的危害:
  
  (1)生长缓慢:前面已经说过,虾如果要生长,必须要经过蜕壳,如果长期蜕壳不遂,虾必然长得慢;
  
  (2)吃料相对慢,加不上料:既然长得慢,那么饲料自然吃得少;
  
  (3)体质下降:蜕壳是对虾的生理反应,是一段时间必须经历的。如果蜕不了壳,对虾必然出现吃料减少、体质下降的情况。如果长时间蜕不了壳,必然出现各种病害;
  
  (4)长期蜕壳不遂引起偷死。
  
  造成对虾蜕壳困难的主要原因:
  
  (1)水质或底质恶化,表现在旧壳仅蜕出一半或即使蜕出旧壳身体反而缩小;
  
  (2)喂不饱,长期饥饿影响蜕壳,营养不足,或饲料差不易吸收;
  
  (3)氧气不足蜕壳困难;
  
  (4)放养密度过大、密集挤迫,互相干扰会延长蜕壳时间,或蜕不出壳而死亡;
  
  (5)水温突变,低温阻碍蜕壳,高温也会延迟蜕壳;
  
  (6)药物影响:乱用抗生素或应用药物过多影响蜕壳或产生不正常现象;
  
  (7)光照太强或水的透明度太大水清到底,使对虾乱游塘,整天游水不蜕壳或生病;
  
  (8)一些有害生物如纤毛虫,使对虾的甲壳发生矿化,新旧壳发生粘连导致对虾蜕壳困难;
  
  (9)一些细菌性疾病导致,如黑斑病,原理见黑斑病;
  
  (10)水里缺少微量元素矿物质。
  


  关于蜕壳的几个问答:
  
  问:运输苗时经常见到苗袋里面有虾苗蜕壳,这是好事还是坏事?这部分蜕壳的虾下到塘里损失大么?需要注意什么?
  
  答:虾苗袋里有壳是难以避免的现象,因为运输过程中,运输时间、摇晃颠簸、高密度、温差、水温环境变化等问题,会造成虾苗在运输过程中就在苗袋里面蜕壳。这个过程蜕壳太多当然不是好事。这部分虾在下池后,会产生部分损耗。如果要减少损耗,可以在虾苗下池前,提前泼洒有机酸或者维C。虾苗下池后,及时泼洒钙质。在放苗过程中,记得要提前打开增氧机,在上风口放苗。
  
  问:放同一批苗,养殖过程中有时可以看到虾壳浮起来,有时料台也能看到虾壳,有些塘却一直看不到虾壳,为什么?
  
  答:大部分虾塘,小虾的壳都会浮,大虾的壳一般不会浮。如果大虾的壳会浮,一般是因为壳比较薄。
  
  如果虾池长期看不到壳,连增氧机底下和排污口都看不到,可能是因为喂料或者营养不足,虾壳被虾吃掉了。
  
  如果长期都有看到壳浮起来,有可能是因为池塘里的虾大小不均匀,营养不足、壳薄引起。长期都有壳浮的虾塘,一般虾的生长速度比较慢。
  
  如果虾塘的每次蜕壳时间都是相对比较整齐,所有虾都是同时间蜕壳的话,虾的整体生长都是很快的。这也是本次课程建议大家在蜕壳期,来适当帮助虾蜕壳的意义所在,越是同时蜕壳,长得越快。
  
  问:虾从蜕完壳到虾壳硬化到和正常虾壳差不多硬度大概需要多长时间?
  
  答:正常情况下蜕壳10-15分钟,虾就可正常活动了,而壳达到接近正常虾壳的硬度约需2小时左右。水温、水体里面的矿物质等都会影响这个时间。虾在蜕壳前,已经准备好了钙质,在老壳里面已经形成了一层新的软壳。正式开始后,虾开始快速吸收水份,然后在底部不断弹动,慢慢地从旧壳里钻出来。重点是:整个蜕壳过程都是在底部完成的,等会我发个脱壳的视频的链接给大家看下。从视频里我们看到,虾完全是躺在底部完成整个过程的。所以,底质差、氨氮亚硝酸盐高等,都可能造成蜕壳困难,而体质差的虾,干脆就不蜕壳或者蜕到一半死掉了。这就是我们为什么经常发现“偷死”的池塘,排出来的部分死虾,很多是刚蜕壳的,壳完全是软的原因。亚硝酸严重超标为什么引起黑斑?也是和蜕壳的过程相关,亚硝酸严重超标,代表底质非常脏,新壳刚出来就被脏东西染上了。
  
  问:养虾的水体中总碱度多少合适?
  
  答:以总碱度为指标,建议总碱度在80以上,比较理想的养殖水体总碱度为80-120左右。
  
  问:石灰也有钙的成分,用石灰可以么?
  
  答:不能。这个就和人一样,不是什么钙都可以吸收的。首先钙得溶于水,其次还得能被虾吸收。最好选用专业的补钙产品。补钙产品的好坏,大家都知道,虾煮起来吃就知道好不好,壳硬不硬了。
  
  问:有时在料台上可以看到头胸甲上有白色的斑点,但是整塘虾能正常养大,是怎么回事?
  
  答:白斑的问题有几个因素:一是盐度问题,盐度越高,病毒性白斑的危害越严重。反过来,低盐度的淡水中,病毒性白斑的危害相对较少。二是要分细菌性还是病毒性的白斑,细菌性白斑危害较少,病毒性白斑就是毁灭性的大问题了。三还是蜕壳问题,蜕壳正常的虾,有白斑也可以问题不大。
  
  问:大批集中蜕壳前和蜕壳后饲料投喂量有哪些变化?投料应该注意哪些方面问题?
  
  答:需要注意的是,小虾的蜕壳间隔时间短,虾苗期2-3天就脱壳一次了。因此,这个问题得是“大量蜕壳”的意思才行。首先,我们得掌握大潮小潮的时间,大潮即农历初一、十五,小潮即农历初七、二十二。大潮小虾基本都会蜕壳,小潮的话小虾也会大部分蜕壳,大虾则不一定。虾蜕壳期一般发生在大潮小潮前的1-2天,即农历二十六、十三是大蜕壳期,农历初五、二十是小蜕壳期。每月的时间会稍有差别,但基本都在这个前后。
  
  大量蜕壳的时候,蜕壳前要适当减料甚至停料,蜕壳后的加料要慢慢加,保持每餐最多增加10%,每天最多增加20%。千万不可加料过快。
  
  知道这个时间以后,那么就在这个时间点少喂、停喂1-2餐即可。也不一定要完全的停喂,根据虾的大小、密度、以往蜕壳整齐度等来具体决定。
  
  问:茶麸也可以促进蜕壳,能不能用茶麸促进蜕壳不遂的虾加快蜕壳?什么时候适合用?
  
  答:使用时要注意几点:一是茶麸会杀死红血的鱼类,有混养鱼的模式,是不能用茶麸的。其次,茶麸的渣最好不要下池底,会污染底质。还有就是,目前市场上很多茶麸是已经被提取过有效成分茶皂碱的,很难判断是否含有效成分,说白一点有很多低效甚至是无效的假货,因此,个人不建议用茶麸来促进蜕壳。


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