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日志

2019年夜饭海参菜价里不少猫腻

已有 223 次阅读2019-1-27 18:10 | 年夜饭, 海参

   随着2019年春节临近,各地年夜饭预订异常火热,如今很多国人大家庭都会选择在酒店预定年夜饭,俨然成为一种新习惯。酒店为了争得年夜饭这一块丰厚的利润,频出奇招,花样百出。近年来年夜饭这一市场也是越发火爆,呈现供不应求的态势。

   不少消费者反映,在酒店里海参价格高达每只100元以上,不少单品海参菜价格更高。然而高价格下的海参,更是千姿百态,进口的,国产的,有刺的,没刺的,滋补的,做菜的……更有酒店把海茄子当滋补的刺参高价销售,让消费者防不胜防。

   海参之所以贵,在于它的滋养价值。业内人士把可食用海参分成光参和刺参两大类,光参做菜之多,刺参滋补为主。本身种类的差异,海参营养价值的高低最终决定其市场价格,用做菜的海参当滋补的卖,这种情况不在少数。

   海参高低贵贱之分,一部分在于自己的种类,也就是原始身份,另一个在后期加工赋予的新身份,中间的利益纠葛,使得商家虚假宣传、以次充好、挂羊头卖狗肉等等手段在不断上演.

   宫品海参小编提醒消费者,一方面丰富自己的海参知识的同时,另一方面选择可靠、正规、口碑好的海参商家尤其重要。

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